Silk and Spice Red 2022

Silk and Spice Red 2022 har en intensiv och djup rubinröd färg. Doften kännetecknas av mörk frukt, inslag av vanilj och subtila mocha-toner. Smaken är fyllig och rik, med en fin balans mellan tanniner och syra.

Vingård / Producent: Sogrape Vinhos
Vinmakare: António Braga
Region / Ursprung: Portugal
Appellation (DOC/IGP): Vinho de Portugal
Druvsort(er): Touriga Nacional, Baga, Alicante Bouschet, Syrah
Årgång: 2022
Typ av vin: Rött vin
Ekologisk / Biodynamisk / Naturvin: Nej 
Smakprofil: Fyllig, mjuk, kryddig och fruktig
Aromer: Plommon, blåbär, körsbär, vanilj och subtil mocha
Syra: Medelhög, balanserad
Tanniner (för röda viner): Mogna, välintegrerade, ger struktur utan att dominera
Sötma: Torr, viss antydan till sötma
Kropp: Fyllig, rund
Eftersmak: Elegant, lång, mjuk
Skördeprocess: Manuell skörd
Vinifiering och lagring: Alkhoholjäsning och lagring i rostfri ståltank
Ekfatslagring: Nej
Maträtter som passar till: Grillat kött, hamburgare, BBQ, lagrade ostar
Serveringstemperatur: 15-17°C
Glasrekommendation: Stort rödvinsglas eller Bordeauxglas
Luftning / Dekantering: 30-60 minuter före servering 
Alkoholhalt: 13%
Volym: 750 ml
Förslutning: Naturkork 
Hållbarhet: 2-3 år för optimal friskhet, kan lagras upp till 5 år
Vinmakarens kommentar: Vinets smak av mogen frukt och elegans gör det både drickvänligt idag och lovande för framtiden
Utmärkelser & Betyg: Flera internationella utmärkelser 
Kundrecensioner: Hyllad för sin fylliga struktur samt balans av syra och tanniner
Story bakom vinet: Med inspiration från portugisiska upptäcktsresor längs sidenvägen mellan Europa och Asien återfinns en historisk koppling till vinet Silk and Spice Red.