{"product_id":"rose-dos-villoes","title":"Rosé dos Villões","description":"\u003cp\u003eRosé dos Villões är ett rosévin från Madeira bortom de klassiska starkvinerna. Här möter vi en annan sida av ön – branta terrasser, vulkaniska jordar, Atlantens ständiga närvaro och gamla vingårdar längs de dramatiska sluttningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBakom vinet står António Maçanita, en av Portugals mest inflytelserika vinmakare. Under de senaste åren har han varit drivande i arbetet med att återupptäcka Madeiras unika druvsorter och vingårdslägen. Med serien Dos Villões vill han visa att ön inte bara kan producera stora starkviner utan även moderna, friska och terroirdrivna stilla viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé dos Villões görs på den lokala druvan Tinta Negra, Madeiras mest planterade blå druva. Resultatet är ett rosévin som kombinerar saftiga röda bär med en frisk och havslik mineralitet som känns väldigt typisk för ön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det här vinet för att det är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGjort på Madeiras egen druva Tinta Negra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFriskt, saltstänkt och tydligt atlantiskt i stilen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEtt rosévin med genuin känsla av ursprung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till fisk, skaldjur och asiatiska rätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSkapat av António Maçanita, en av Portugals mest spännande vinmakare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Vinfakta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVinmakare \/ Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFitapreta Vinhos\u003c\/span\u003e \/ António Maçanita\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegion \/ Ursprung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadeira, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAppellation (DOC\/IGP)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadeira\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÅrgång\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruvsort(er)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Tinta Negra\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTyp av vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt rosévin\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEkologisk \/ Biodynamisk \/ Naturvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEj certifierat ekologiskt\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍓 Smak \u0026amp; doft\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosé dos Villões har en klar rubinrosa färg och en livlig smak med toner av färska jordgubbar, smultron och röda vinbär. Den friska syran balanseras av en imponerande sälta som ger vinet både längd och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoften är intensiv och ungdomlig med inslag av krossade jordgubbar, hallon och en lätt örtig ton som påminner om den vilda vegetationen på Madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSyra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHög och frisk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSötma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorr\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKropp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLätt till medelfyllig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEftersmak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLång, frisk och mineralisk med tydlig salinitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🛠️ Vinifiering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och transporteras i små lådor för att bevara kvaliteten. Efter avstjälkning pressas druvorna varsamt och musten får klarna innan jäsningen sker i rostfria ståltankar vid låg temperatur mellan 14–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet lagras sex månader på jästfällningen, vilket ger extra textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEkfatslagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Mat \u0026amp; servering\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMaträtter som passar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosé dos Villões är ett ovanligt matvänligt rosévin tack vare sin kombination av friskhet, sälta och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar särskilt bra till:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillade räkor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOstron och skaldjur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCeviche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSushi och sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eThai- och indisk mat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillad kyckling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSallader med citrus och örter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10–12 grader\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlasrekommendation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitvinsglas eller universalglas\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLuftning \/ Dekantering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBehöver inte luftas. Servera svalt och njut av vinets fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Övrigt\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e11,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVolym\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFörslutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturkork\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrick gärna nu för maximal fräschör, men kan utvecklas positivt under de kommande 2–3 åren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn liten anekdot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadeira var under flera århundraden en av världens viktigaste anhaltshamnar för fartyg på väg mellan Europa, Afrika och Amerika. Sjömännen upptäckte tidigt att öns viner ofta blev bättre efter långa resor över haven. Idag är det fortfarande havet som sätter sin prägel på vinerna – inte genom månader på ett fartyg, utan genom den ständiga atlantvinden som blåser genom vingårdarna och ger viner som Rosé dos Villões sin karakteristiska sälta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mitt Favoritvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59947800953166,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0565\/2302\/files\/rose-dos-villoes-rose-2023.jpg?v=1782157324","url":"https:\/\/mittfavorit.vin\/products\/rose-dos-villoes","provider":"Mitt Favoritvin","version":"1.0","type":"link"}