{"product_id":"ribeiro-santo-excellence-grande-escolha-red","title":"Ribeiro Santo Excellence Grande Escolha Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"77\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRibeiro Santo Excellence Grande Escolha Red 2020 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eär ett kraftfullt men elegant rött vin från hjärtat av \u003ca href=\"https:\/\/mittfavorit.vin\/pages\/dao\" title=\"Dão Vinregion\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"236\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDão\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Vinet kombinerar regionens klassiska druvor med precision och struktur, vilket ger en stil som balanserar mörk frukt, frisk syra och markerad mineralitet. Här finns toner av svarta körsbär, plommon och kryddor, fint integrerade ekfat och en lång, koncentrerad avslutning. Det är ett vin med både djup och lagringspotential – utan att bli tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"1057\"\u003eBakom vinet står den välrenommerade vinmakaren \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"680\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCarlos Lucas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, en av de mest respekterade profilerna i modern portugisisk vinproduktion. Genom projektet \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"813\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMagnum Vinhos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e har han varit med och återupplivat Dãos rykte som en av Portugals mest eleganta och terroirdrivna regioner. Filosofin är tydlig: respekt för gamla vingårdar, inhemska druvsorter och minimal intervention i källaren för att låta ursprunget tala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1; mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmakare \/ Producent \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCarlos Lucas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\/ \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMagnum Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRegion \/ Ursprung\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/mittfavorit.vin\/pages\/dao\" title=\"Dão Vinregion\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDão\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, Portugal\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e (DOC\/IGP) Dão DOC\u003cbr data-start=\"310\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort(er\u003c\/strong\u003e) Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång\u003c\/strong\u003e: 2020\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong\u003eTyp av vin\u003c\/strong\u003e: Rött vin\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e\u003cstrong\u003eEkologisk \/ Biodynamisk \/ Naturvin\u003c\/strong\u003e Nej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e Smaken är strukturerad och koncentrerad med frisk, bärande syra och mogna men tydliga tanniner. Mörka körsbär, svarta plommon och blåbär samsas med kryddiga toner, lätt ceder och kakao. Fin balans mellan kraft och elegans med en lång, mineralisk och nyanserad avslutning.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromer\u003c\/strong\u003e Djup doft av svarta körsbär, skogsbär och viol. Inslag av kryddor, tobaksblad och diskret rostad ek. Terroirdriven och klassiskt Dão i uttrycket.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSyra\u003c\/strong\u003e: Medel+\u003cbr data-start=\"909\" data-end=\"912\"\u003e\u003cstrong\u003eSötma\u003c\/strong\u003e Torr\u003cbr data-start=\"923\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong\u003eKropp\u003c\/strong\u003e Medium+\u003cbr data-start=\"940\" data-end=\"943\"\u003e\u003cstrong\u003eEftersmak\u003c\/strong\u003e Lång och strukturerad med kryddig mineralitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e Druvorna handskördas från utvalda vingårdar i Dão. Jäsning sker temperaturkontrollerat med skalkontakt för att extrahera färg, struktur och arom.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e Vinet lagras cirka 18 månader på franska ekfat före buteljering.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEkfatslagring\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaträtter som passar till\u003c\/strong\u003e Grillat rött kött, lamm, vilt, långkok samt lagrade ostar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlasrekommendation\u003c\/strong\u003e Större Bordeaux-glas som lyfter struktur och aromdjup\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLuftning \/ Dekantering\u003c\/strong\u003e Rekommenderas 1–2 timmar före servering\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolym\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörslutning\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHållbarhet\u003c\/strong\u003e Lagringspotential 12–15 år\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1; mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mitt Favoritvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55340846874958,"sku":null,"price":243.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0565\/2302\/files\/ribeiro-santo-grande-escolha-red-2016.jpg?v=1771364994","url":"https:\/\/mittfavorit.vin\/products\/ribeiro-santo-excellence-grande-escolha-red","provider":"Mitt Favoritvin","version":"1.0","type":"link"}