{"product_id":"azores-wine-company-a-proibida-em-rose","title":"Azores Wine Company A Proibida em Rosé","description":"\u003cp\u003eAzores Wine Company A Proibida em Rosé är ett unikt och spännande rosévin från Azorerna – en av världens mest fascinerande och isolerade vinregioner mitt i Atlanten. \u003cspan\u003eNamnet A Proibida betyder ”den förbjudna” och anspelar på vinets druva.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDet är en gammal korsning mellan amerikanskt och europeiskt arv, framtagen under vinlusens tid för sin motståndskraft. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinet är friskt, mineraliskt och elegant med röda bär och en distinkt saltig karaktär som bara vulkaniska öar kan ge.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinmakaren António Maçanita är en celebritet  i den portugisiska vinvärlden, känd för att återuppliva nästan utdöda druvsorter och för att skapa viner med stark identitet och minimal påverkan i källaren. Filosofin bygger på low intervention, att låta platsen tala genom vinet.\u003c\/span\u003e Vi älskar detta vin för att det är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGjort på Azorernas unika vulkaniska terroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriskt och mineraliskt med atlantisk karaktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt för dig som söker något utöver det vanliga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatvänligt och mångsidigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrån en av världens mest spännande vinregioner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vinfakta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmakare \/ Producent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzores Wine Company \/ \u003cspan\u003eAntónio Maçanita\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion \/ Ursprung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzorerna, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation (DOC\/IGP)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiscoitos DOC \/ Pico DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort(er)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIsabella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp av vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorrt rosévin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologisk \/ Biodynamisk \/ Naturvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍓 Smak \u0026amp; doft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Proibida em Rosé har en vacker laxrosa färg med aromer av jordgubbar, hallon, citrus och ett stänk av havssalt. Smaken är frisk och livlig med god syra, lätt mineralitet och ett rent, långt avslut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromer\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinet har en mycket aromatisk och uttrycksfull doft. Den bär en frisk och fruktig karaktär med tydliga inslag av färska, krossade jordgubbar och grädde, kompletterat av toner av melon och röda frukter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyra\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHög \/ frisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSötma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKropp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLätt till medelfyllig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisk, mineralisk och saltig med fin längd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛠️ Vinifiering \u0026amp; lagring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna handskördas och pressas varsamt för att bevara frukt och fräschör. Jäsning vid låg temperatur för att lyfta fram vinets eleganta aromkomplexitet. VInet ligger kvar i skalen mellan 3-6 timmar s.k maceration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet lagras på ståltank för att bevara sin friska och fruktiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkfatslagring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Mat \u0026amp; servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaträtter som passar till\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till skaldjur, grillad fisk, sallader och lätta sommarrätter som melon med fetaost. Funkar lika bra som aperitif på terrassen också i kvällssolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10 grader, väl kylt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlasrekommendation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVitvinsglas eller universalglas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuftning \/ Dekanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBehöver inte luftas – drick ung och frisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📊 Övrigt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolym\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörslutning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNaturkork\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHållbarhet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrick nu eller lagra i 2–4 år\u003c\/p\u003e","brand":"Mitt Favoritvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59912875999566,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/0565\/2302\/files\/azores-wine-company-a-proibida-em-rose-2023.jpg?v=1781724808","url":"https:\/\/mittfavorit.vin\/products\/azores-wine-company-a-proibida-em-rose","provider":"Mitt Favoritvin","version":"1.0","type":"link"}